Recepti bogati z železom za boj proti anemiji

1. Vodna tanka na anemiji
2. Gotova suha govedina s čebulo
3. Vitamini Avocado z orehi
4. Jagodni jelik z želatino
5. Gemada s temaltinom

Kako pripraviti 5 receptov, bogatih z železom, da bi premagali anemijo pri pomanjkanju železa, ki je pogosta pri otrocih, nosečnicah in starejših.

Živila, ki vsebujejo večino železa, so temno barvita, saj sta fižol, pesa in zrezek najbolj znana in morajo biti v prehrani za zdravljenje anemije, vendar za različne prehrane sledite drugim okusnim receptom z železovimi sestavinami, ki jih je mogoče porabiti ob različnih urah dneva.

1. Vodna tanka na anemiji

Odličen recept z bogato železo, ki spremlja dobro jedi z mesom.

Sestavine

200 g vodne kreše (listi in stebla)
3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
3 dobro zmešani česnovih nageljnovih žbic

Način priprave

Sestavine postavite v veliko posodo ali ponev in jih stalno mešajte, dokler se listi ne zmanjšajo. Če želite, lahko zmanjšate količino oljčnega olja tako, da ga zamenjate z enako količino vode.

2. Gotova suha govedina s čebulo

Okusen recept za kosilo ali večerjo, ki jo lahko spremljate s solato ali nekaj, ki ima bolj fluidno teksturo, kot angu ali mehko polento, na primer.

Sestavine

500 g suhega mesa
2 narezana čebula
3 žlice oljčnega olja
5 strok česna, zdrobljen
1 kozarec vode
Črni poper na sezono

Način priprave

Meso pustite z poprom in česnovimi klinčki. Meso izrežite v trakove in premešajte v ponvi z oljčnim oljem do zlate rjave barve. Ne lepite, malo vode dodajte v ponev in ko je meso skoraj pripravljeno, dodajte čebulo, neprestano mešajte, dokler čebula tudi ne pozira.

3. Vitamini Avocado z orehi

Ta vitamin je bogat z železom in se lahko zaužije na zajtrk ali prigrizke.

Sestavine

1 avokado
1/2 skodelice hladnega mleka
1 ali 2 nasekljane orehe
rjavi sladkor po okusu

Način priprave

Prebite avokado, mleko in sladkor v mešalniku in dodajte sesekljane orehe. Postrezite v majhnih skledah, da jedo z žlico ali slamico, odvisno od končne teksture.

4. Jagodni jelik z želatino

Ta želeja se lahko uporablja za prenos kruha ali piškotov in se lahko uživa v prigrizkih, tudi pri diabetikih, ker je prehrana.

Sestavine

500 g zrelih jagod
1/2 skodelice vode
1 kuverti jagode za jagode
1 žlica brez taline želatina

Način priprave

Jagajte jagode in jih dodajte v posodo skupaj z vodo in pustite, da se nekaj minut ohladi, dokler se voda skoraj popolnoma ne posuši, jagode pa se mehčajo in zlahka zdrobijo. Gnetite vse jagode in nato dodajte želatine v prahu in okus, in če želite, dodajte prašno stevijo, da jo še bolj sladka.

Shranjujte v steriliziranem steklenem vsebniku, ustrezno zapahnite in shranite v hladilniku.

5. Gemada s temaltinom

Ta jajčni lahko dobra izbira za zajtrk ali popoldne in ko dobro opravljeno ne okusi jajca.

Sestavine

3 dragulji
1 žlica sladkorja
2 žlice tega talenta
1/2 skodelice vročega mleka
1 čajna žlička zmleti cimeta

Način priprave

Pobijte jajčne rumenjake in sladkor z vilicami ali mazanjem, dokler ni kremasto in belkasto. Nato dodajte ovajaltin in cimet ter nadaljujte dobro. Če želite, uporabite mešalnik za torto ali vit-vit. Končno dodajte malo mleka in nadaljujte z mešanjem. Ko so pijače dobro, je pripravljen, da se porabijo, medtem ko so še vroči.

Prejšnji Članek Glukozamin + kondroitin - za kaj je in za kaj ga jemati

Naslednji Članek Domov sredstvo za zlatenico

Izbira Urednika

diagnostični pregledi

HCM - Za kaj je vredno, High in Low

Povprečni korpuskularni hemoglobin (HCM) je eden od parametrov krvnega testa, ki meri velikost in obarvanost hemoglobina v krvni celici, kar lahko imenujemo tudi srednji globularni hemoglobin (HGM). HCM kot tudi VCM se naroči na krvno skupino, da identificira vrsto anemije, ki jo ima oseba, hiperhromna, normokromna ali hipohromna.

Preberi Več